Coquelets au four

Publié le par Etienne

Ingrédients

  • 1/2 coquelet par personne
  • huile d'olive
  • paprika
  • 1/2 citron non traité

Temps

  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 30 minutes

Matériel

  • un plat à four type Pyrex avec couvercle

Mode opératoire

  • enduire les coquelets d'un peu d'huile d'olive, les saler et les saupoudrer de paprika ;
  • les mettre dans un plat à four avec 1/2 citron coupé en rondelles ;couvrir.
  • cuire à 210°C pendant 30 minutes ; tourner à mi-cuisson.

Suggestions d'accompagnement

  • un peu de riz
  • des légumes (courgettes, carottes Vichy, haricots verts)
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